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番茄酸湯鋪蓋面榮獲2015年度方便食品行業創新獎


來源:中國食品招商網 http://www.foodszs.com       發布時間:2015-09-08 00:00:00

9月7日,在由中國食品科學技術學會主辦的,有600余名代表參加的“第15屆中國方便食品大會”上,四川白家食品出品的“阿寬番茄酸湯味鋪蓋面”榮獲2015年度方便食品創新獎。

2015年,中國食品工業仍處于艱難的轉型期,方便食品作為中國食品工業中相對年輕的行業,歷經多輪淘汰,已經成為食品工業的重要板塊。阿寬番茄酸湯味鋪蓋面,作為白家食品進軍方便面市場實現非油炸制作工藝、口味創新的代表,以爽滑勁道的口感、清新自然的味覺體驗備受市場消費者喜愛,同時也獲得本次大會專家的專業認可,榮獲“2015年度方便食品行業創新獎”。


健康為本,阿寬四川鋪蓋面還原地方特色面食

白家食品始終堅持健康與美味同行,任何產品的問世,其首要前提就是要滿足消費者對健康的訴求,再結合美味與方便。 阿寬四川鋪蓋面從原料上把關,面餅精選優質小麥粉混合飲用純凈水,沒有任何添加劑、防腐劑成分;在生產工藝上創新式突破,采用非油炸的加工工藝,通過蒸汽高溫熟化的技術,保證面皮的韌性爽滑。韌性十足的面皮再搭配美味湯料,最大程度的還原了具有川渝特色風味。


顛覆式創新,阿寬四川鋪蓋面沿襲特色風味

阿寬四川鋪蓋面顛覆傳統意識中社會對方便面形態上的固有認識,其面皮是比現有的部分方便面要寬的多,這一點就足以讓消費者眼前一亮。口味上沿襲川渝特色風味,研制出紅油面皮、牛肉火鍋、番茄酸湯、酸菜牛肉四種口味,形成干拌與湯面、紅油與酸爽口味的優勢組合,滿足消費者不同口味的差異需求。沿襲特色風味的同時在口感和口味上的創新,讓阿寬四川鋪蓋面一上市就深受消費者青睞。


企業戰略轉型,阿寬系列新品值得期待

阿寬四川鋪蓋面作為白家食品產品轉型和市場轉型的拳頭產品,為四川白家食品正式吹響了邁向方便面市場的沖鋒號角。與此同時,白家食品不斷嘗試、探索傳統食品企業互聯網轉型升級的發展道路,一系列的戰略轉型、新品研發,讓白家食品以嶄新的面貌迎接挑戰,下半年即將推出的線上阿寬系列新品更是值得期待



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